منتديات قمر سيهات
اهلا وسهلا بك في منتديات قمر سيهات
عزيزي الزائر ,يجب عليك التسجيل ليتوفر لديك صلاحيات العضو ومتابعة ماهو جديد لدينا وشكرآ


منتديات قمر سيهات

تم افتتاح المنتدى من جديد
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 قوالب اللحم المفروم بالبطاطا المهروسة والكمون

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
COMPNY DELL
مشرف قمر الكمبيوتر
مشرف قمر الكمبيوتر
avatar

الجنس : ذكر
عدد المشاركات : 134
العمر : 27
البلد : سيهات
العمل/الترفيه : التعارف على اصدقاء السرعه الرياضة
كيف عرفت المنتدى : غير مسموح
العضويه : 25
تاريخ التسجيل : 03/07/2008

مُساهمةموضوع: قوالب اللحم المفروم بالبطاطا المهروسة والكمون   الثلاثاء أغسطس 04 2009, 18:54

المقادير:

اللحم:

- 500 جرام لحم مفروم
- 1 ملعقة طعام خردل
- 1/2 ملعقة طعام معجون بندورة
- 1 بصل مفروم
- 1 ملعقة شاي شطة
- 1 ملعقة طعام بقسماط
- 1 ملعقة شاي ملح
- 1 ملعقة شاي قرفة
- 1/2 ملعقة شاي بهار حلو
- 1/2 ملعقة شاي فلفل أسود

الحشوة:

- 2\1 كيلو بطاطا (حبتين)
- 4\1 كوب حليب
- 1/2 ملعقة شاي ملح
- 1/4 ملعقة شاي فلفل أسود
- 1/2 ملعقة شاي كمون




[b]طريقة التحضير:


اللحم:


· اخلطي المكونات جيدا.

· خذي اللحم وضعيه في طنجرة.

· ضعي فحمة مشتعلة وضعيها في فنجان القهوة.

· ضعيها في وسط اللحم واسكبي القليل من الزيت على الفحم.

· غطي الطنجرة واتركيه جانبا حتى ينتهي الدخان.

· اصنعي من الكفتة كرات بحجم الجوز، احفريها من المنتصف مثل الكوب أو الفنجان.

· ضعيها في طبق فرن مدهون بزيت الزيتون.

الحشوة:

· اسلقي البطاطا، اهرسيه وتبليه بالملح والفلفل الأسود والكمون.

· أضيفي له الحليب وقلبيه جيدا.

· ضعيه في قوالب اللحم وأدخليه الفرن حتى يتحمر.

[/b]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
senator

قمرمهم
قمرمهم
avatar

الجنس : ذكر
عدد المشاركات : 210
العمر : 32
البلد : saihat
العمل/الترفيه : Everything
كيف عرفت المنتدى : صدفه
العضويه : 135
المزاج :
تاريخ التسجيل : 12/08/2009

مُساهمةموضوع: رد: قوالب اللحم المفروم بالبطاطا المهروسة والكمون   السبت أغسطس 15 2009, 02:15

مشكووووووووور
وتسلم ايدك على الموضوع
ننتظر منك المزيد
SENATOR
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
راضي بكل العداب

قمرفعال
قمرفعال
avatar

الجنس : ذكر
عدد المشاركات : 117
العمر : 32
البلد : السعوديه
العمل/الترفيه : ارامكو
كيف عرفت المنتدى : خلال البحث بمحرك البحث google
العضويه : 136
المزاج :
تاريخ التسجيل : 14/08/2009

مُساهمةموضوع: رد: قوالب اللحم المفروم بالبطاطا المهروسة والكمون   الثلاثاء أغسطس 18 2009, 02:37

مشكور اخوي على الطبق الحلوو
عساك على القوه
تحياتيــ راضي بكل العداب
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
قوالب اللحم المفروم بالبطاطا المهروسة والكمون
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات قمر سيهات  :: ][¤©§][§©¤][ قمر سيهات للأسره ][¤©§][§©¤][ :: ღ ღ ღ قمر للطبخ ღ ღ ღ-
انتقل الى: